Ari kocht Jus – Schauküche am 17.11.22
Wir kochen Jus! Ari zeigt euch wie man aus Knochen eine köstliche Soßenbasis zaubert! Im Sinne der Nachhaltigkeit verwerten wir unsere Wildknochen, die wir über das Jahr hinweg gesammelt und eingefroren haben. Wir kochen daraus ein Mal im Jahr Jus, frieren diesen ein und haben für jedes Wildgericht eine fertige Soßenbasis, die nur mehr verfeinert werden muss. […]
Ari macht Sauerkraut – Schauküche am 10.11.22
Wir starten unserer Schauküchenprogramm! Liebe Freunde, lasst euch verführen! Jeder von euch kennt das großmütterliche Sauerkraut mit Lorbeer, Apfel, Preiselbeeren & Co. Unser Ari macht das anders ! Zu Beginn unserer ersten Mission, bereitet unser Kochteufel Sauerkraut zu. Selbstverständlich könnt ihr Ari in den Topf und über die Schulter schauen! Jäger, Köche und Interessierte, die eine geniale, […]
